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Ensalada de garbanzos con queso de cabra, tomate y rúcula

3 julio, 2016. Por Javier Alvarez. Deja un comentario.

Imágen 01 de ensalada de garbanzos y queso de cabra

Te presentamos una exquisita ensalada de fácil elaboración, equilibrada, refrescante y muy nutritiva, que resulta ideal para el verano y que podrás llevarte a cualquier picnic o a tus salidas a la playa como plato único. La ensalada de garbanzos con queso de cabra es un plato muy completo, que destaca además por su alto […]

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Guiso marroquí de cordero con lentejas y calabaza

30 enero, 2016. Por Javier Alvarez. Deja un comentario.

La receta que te presentamos en esta ocasión, un guiso marroquí de cordero con lentejas y calabaza, está inspirado en la cocina del Magreb (lugar donde se pone el sol) y destaca por el sabor intenso pero bien equilibrado de las numerosas especias que lo aromatizan. Los guisos de cordero son platos tradicionales de la […]

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Cazuela de habitas con marisco

2 octubre, 2015. Por Javier Alvarez. Deja un comentario.

Imágen 01 de Cazuela de habitas con marisco

La receta que te proponemos en esta ocasión, una cazuela de habitas con marisco, es un delicioso guiso de intenso sabor marinero y fácil elaboración, que constituye una propuesta diferente a las formas tradicionales de cocinar las habas, como suelen ser las que utilizan carnes, embutidos y grasas, como la butifarra, el chorizo o la panceta. La […]

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